Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Diagnóstico del proceso de producción 55 Figura 4.4. Diagrama de Ishikawa Fuente: Elaborado en base a observación y entrevistas a los operarios FALTA DE PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN LA EMBOTELLADORA DE AGUAS LAS MISIONES SRL. Mal empleo de Máquinas y herramienta Desconocimiento de la capacidad de producción Falta de capacitaciones Registros incompletos de ventas y de producción Equipos antiguos Solo se cuenta con un equipo de Ozonizado para 2 tanques Mala gestión de inventarios de insumos Falta de mantenimiento preventivo No se aprovecha la capacidad del tanque de agua de 20 000 litros Falta de supervisión y control Falta de personal calificado Tiempos improductivos Carga física y movimiento repetitivo Mala planificación de insumos Falta de insumos Tiempos improductivos Demora y falla en la entrega del Producto final al cliente Inadecuado proceso en el etiquetado Retraso en la producción Tiempos improductivos Ineficiencia en el tiempo de llenado y ozonizado Inadecuado proceso en el envasado Desperdicio de agua