Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo Caracterización de los Procesos Karen Cecilia Calderón Estrada 41 La Purita S.A. cuenta con varios proveedores de ciudades como Santa Cruz, Cochabamba y La Paz, que están clasificados acorde con una evaluación que la empresa les realiza de acuerdo con a calidad, atención y precio. 3.4 PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN En la figura 3.7 se presenta el diagrama de flujo de procesos combinados, en el cual podemos observar que en las 3 líneas de producción se tienen en común procesos como la recepción de materia prima y control de calidad, almacenamiento y descremado por los cuales tiene que pasar la leche para recién ser trasladada a su respectiva línea de producción y seguir su propio proceso para llegar a un determinado producto final.