Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

U.C.B. “SAN PABLO” Capítulo III: Caracterización de los procesos MARÍA FERNANDA CABALLERO RIVAS 46 La Fraccionadora Saaf S.A., cuenta con las siguientes áreas: • Almacén de etiquetas y bolsas • Comedor y cocina • Baños para hombres y mujeres • Vestidores para hombres y mujeres • Oficina administrativa para el encargado de producción y de control de calidad • Mezanine para los envases. • Área de carga y descarga. En la figura 3.4. se observa con mayor detalle todas las áreas referentes a la línea alimentos Figura 3. 4. Área de producción de la línea alimentos