Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

U.C.B. “SAN PABLO” Capítulo III: Caracterización de los procesos MARÍA FERNANDA CABALLERO RIVAS 33 Cuadro 3. 3. Envases de la línea alimentos ENVASES PAIS IMAGEN ENVASES PAIS IMAGEN Tapa Pet Blanca Bolivia Caja cartón Bolivia Etiqueta Bolivia Bolsa plástica Bolivia Bolsa termo contraíble Bolivia Envase PET Bolivia Frasco Pote lacre blanco inviolable Paraguay Bolsa de yute Bolivia Contra tapa Paraguay Precinto de seguridad Bolivia Bolsa cristal de amarre Bolivia Tapa Pote lacre blanco inviolable Paraguay Fuente: Fraccionadora Saaf S.A En el cuadro 3.4., se mencionan los insumos y los envases principales, así como también el uso por cada uno de ellos para el fraccionamiento respectivo de los productos de la línea alimentos. El detalle de los productos de la línea alimentos ( Ver Anexo 4 ). Cuadro 3. 4. Características de los productos de la línea alimentos INSUMOS ENVASES PRODUCTO TERMINADO UNIDAD USO Bicarbonato de sodio (25 Kg) Primario Bolsa plástica Bicarbonato de sodio (1 Kg) Kilogramos/ Unidad Para uso alimentario como regulador de la acidez, en la fabricación de sales, bebidas efervescentes y aguas minerales. Secundario Bolsa de yute Precinto de seguridad Benzoato de sodio (25 Kg) Primario Bolsa plástica Benzoato de sodio (1 Kg) Kilogramos/ Unidad De uso alimentario es utilizado como conservante en la fabricación de alimentos (productos lácteos, pastelería, jaleas y bebidas). Secundario Bolsa cristal de amarre Bolsa de yute Precinto de seguridad Cloruro de magnesio (25 Kg) Secundario Caja cartón Cloruro de magnesio (33 g – 100 g) Gramos/ Unidad Es un complemento alimenticio (no un suplemento) que alivia la acidez de estómago, mejora el estreñimiento, la densidad ósea. Etiqueta Primario Tapa Pote lacre blanco inviolable Frasco Pote lacre blanco inviolable Contra tapa Alcohol 96 o (2000 L) Primario Envase PET Alcohol 96 o (250 ml – 500 ml – 900 ml – 1 L – 5 L – 10 L) Litro/Unidad Como aditivo alimentario, ayuda a distribuir uniformemente la coloración de los alimentos, como también realzar el sabor de extractos de alimentos. Tapa Pet Blanca Secundario Bolsa termo contraíble Etiqueta Fuente: Insumos y envases Fraccionadora Saaf S.A