Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

U.C.B. “SAN PABLO” Capítulo V: Propuesta de mejora MARÍA FERNANDA CABALLERO RIVAS 138 1.2. Instalaciones de limpieza y desinfección Se estableció un cuarto de limpieza, donde se encuentra cada uno de los materiales de limpieza de dos tipos, para interiores los cuales son de acero inoxidable y por otro lado para exteriores de cualquier otro material, los cuales se encuentran identificados con etiquetas y por color dependiendo de la zona donde se va a realizar la limpieza y desinfección. Todos los productos químicos que se apliquen deben estar identificados y guardados en un lugar adecuado fuera de las áreas de manipulación y con acceso restringido con sus respectivas fichas técnicas, métodos de preparación de acuerdo con los instructivos. Finalmente, para el último requisito, se elaborarán procedimientos, instructivos y registros para dar seguimiento y un futuro cumplimiento a lo propuesto con respecto a cada uno de los puntos mencionados, en el cuadro 5.12. se tiene el detalle correspondiente: Cuadro 5. 12. Manual de procedimientos para el Requisito 1- Limpieza y desinfección PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS CODIGO Nro. VERSIÓN TITULO CANTIDAD PAGINAS POE-SPRO-001 1 Procedimiento para la elaboración de procedimientos operativos estandarizados 4 POE-SPRO-002 1 Higiene del personal y hábitos de comportamiento 6 POE-SPRO-005 1 Limpieza y desinfección 8 POE-SPRO-009 1 Limpieza y desinfección del vehículo de transporte 2 POE-SMANT- 001 1 Mantenimiento preventivo y correctivo 3 INSTRUCTIVOS DE TRABAJO INS-SPRO-001 1 Lavado y sanitización de manos 1 INS-SPRO-006 1 Limpieza y desinfección - Equipos, maquinarias y utensilios 2 INS-SPRO-007 1 Limpieza y desinfección - Secciones de producción 2 INS-SPRO-015 1 Limpieza y desinfección - Baños y vestuarios 2 INS-SPRO-020 1 Limpieza y desinfección - Vehículo de transporte 2 INS-SCC-001 1 Medición de temperatura y humedad relativa 1 REGISTROS REG-SPRO-001 1 Manual de procedimientos *** REG-SPRO-011 1 Limpieza ordinaria 1 REG-SPRO-012 1 Limpieza radical 1 REG-SPRO-013 1 Listado de productos químicos para la limpieza y desinfección *** REG-SPRO-016 1 Verificación de estado de las instalaciones 1 REG-SPRO-017 1 Control de inspección de la infraestructura 1 REG-SMANT-001 1 Listado de equipos y maquinarias 2 REG-SMANT-003 1 Control de revisión para equipos y maquinarias 1 ANEXOS 5 1 Listado de productos químicos para la limpieza y desinfección 2