Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

U.C.B. “SAN PABLO” Capítulo V: Propuesta de mejora MARÍA FERNANDA CABALLERO RIVAS 114 Además, el transporte de los insumos se realiza con el manejo de montacargas o transpaletas para para poder ingresar al área de producción. En la figura 5.6. se puede observar el diagrama de recorrido para los productos líquidos que al igual que el diagrama de recorrido de los productos sólidos, presenta tres flujos los cuales interactúan con el flujo de proceso principal, pero el transporte de los envases se realiza de forma manual y el insumo con el uso de montacargas en IBC. Figura 5. 6. Diagrama de recorrido de la línea alimentos-productos líquidos Fuente: Elaboración propia en base a la distribución de la Fraccionadora Saaf S.A.