Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

MARÍA FERNANDA CABALLERO RIVAS i UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA SAN PABLO Unidad Académica Santa Cruz Carrera de Ingeniería Industrial PROYECTO DE GRADO PROPUESTA PARA LA CREACIÓN DE CONDICIONES DE INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA LA LÍNEA ALIMENTOS DE LA EMPRESA SAAF S.A. Proyecto para optar por la Licenciatura en Ingeniería Industrial Postulante: María Fernanda Caballero Rivas Profesor: MCs. Ing. Zorel Gómez Vargas Asesor: MCs. Ing. Marcela Espinoza Taller de Grado II - Paralelo: 2 Santa Cruz - Bolivia Noviembre, 2021