Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
“UCB San Pablo” Caracterización del Proceso 64 Joel Richard Valdez Vargas los niveles de aceite, lubricación y sensores, pero solo de ciertas máquinas que son de gran importancia en el proceso. Predictivo: El mantenimiento predictivo no es realizado por el frigorífico debido a que el personal de mantenimiento no cuenta con los equipos y la capacitación adecuada para el análisis de vibraciones de equipos, ultrasonido y termográfico. El frigorífico Vermelho contrata los servicios de una empresa externa para que realice los controles de nivel de ruido y vibraciones y mediante un informe este se la hace llegar a saber a la empresa, muchas veces depende de la predisposición de dichas empresas además que los costos por el servicio han ido aumentando. Correctivo: con respecto al mantenimiento correctivo el departamento de mantenimiento actúa al momento de detectar alguna falla o anomalía en la máquina y los equipos o cuando no está funcionando de manera adecuada, en caso de no conocer el desperfecto se solicita la ayuda de empresas externas. A continuación, en la figura 3.11 se muestra la ficha de control sobre el mantenimiento correctivo realizado. Se escribe el fallo por el cual se detuvo la máquina, posteriormente se coloca la acción correctiva que se llegó a realizar y se coloca el día y el responsable que realizo el mantenimiento. De esa forma se lleva un control de las máquinas. Figura 3. 14 Mantenimiento correctivo Fuente: Elaboración en base a datos de la empresa Cabe recalcar que el constante crecimiento por parte de la producción de la empresa ha ocasionado un desgaste mayor en el uso de las maquinas lo cual ha repercutido en la
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