Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

iv ÍNDICE DEL CONTENIDO CAPÍTULO I...................................................................................................................................1 INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS ................................................................................................1 1.1 Introducción ..............................................................................................................................1 1.2 La empresa ................................................................................................................................2 1.2.1 Estructura de la empresa .................................................................................................... 2 1. 3 Planteamiento del problema .....................................................................................................3 1.3.1 Antecedentes del problema ................................................................................................ 3 1.3.2 Formulación del problema ................................................................................................. 5 1. 4 Justificación..............................................................................................................................6 1.4.1 Justificación técnica ........................................................................................................... 6 1.4.2 Justificación económica ..................................................................................................... 6 1. 5 Objetivos ..................................................................................................................................6 1.5.1 Objetivos generales ............................................................................................................ 6 1.5.2. Objetivos específicos......................................................................................................... 6 1. 6. Alcance....................................................................................................................................6 1.6.1. Alcance temporal............................................................................................................... 6 1.6.2. Alcance geográfico............................................................................................................ 7 1.6.3. Alcance temático ............................................................................................................... 7 1.7 Metodología ..............................................................................................................................7 CAPÍTULO II .................................................................................................................................9 MARCO TEÓRICO........................................................................................................................9 2. 1 Marco conceptual ...................................................................................................................10 2.1.1 Evolución del mantenimiento........................................................................................... 11 2.1.2 Mantenimiento en Bolivia ................................................................................................ 13 2.1.3 Mantenimiento en Frigoríficos......................................................................................... 14