Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Introducción y objetivos 5 Jorge Rodrigo Pizarro Menacho 1.4.2. Alcance geográfico El presente trabajo se realizará en la distribuidora de cerveza JORGITO está ubicada en la avenida Humberto Leigue y esquina Totaíses en la ciudad de Santa Cruz de la sierra. 1.4.3. Alcance temático El presente proyecto está abocado exclusivamente al proceso de almacenamiento de la empresa. Este proceso incluye las operaciones de recepción, almacenaje y despacho de las mercancías. 1.5. METODOLOGÍA La metodología utilizada se basará en los objetivos específicos. En el cuadro 1.1 se puede observar más a detalle, tomando en cuenta acciones correctivas, métodos y/o herramientas para llevar a cabo la solución y los resultados que se esperan obtener. Cuadro 1.1.: Metodología para la investigación Fuente: Elaboración propia OBJETIVOS ESPECIFICOS ACCIONES METODOS / HERRAMIENTAS RESULTADOS ESPERADOS 1 Realizar un diagnóstico para determinar la situación actual del almacén de productos *Recopilacion de datos e informacion *Caraacterización del almacen *Entrevistas *Ishikawa *Analisis AMEF *Parametros para evaluar el desempeño Situacion actual del sistema de gestion de almacen de la empresa, identificar los productos mas importantes 2 Realizar una caracterización del sistema de gestión de almacén *Caracterización de los procesos *Descripción de la cadena de suministro de la empresa *Layout del almacén *Movimiento de la empresa Conocer las caracteristicas de los procesos que presenta la distribuidora 3 Diseñar la distribución física del almacén de productos. *Redistribuir los productos de acuerdo a su tipo y rotación *Clasificacion ABC según factor de rotación Diseño de una propuesta de mejora en la distribucion fisica 4 Establecer indicadores para la gestión del almacén *Recopilacion de datos de desempeño comparativos y cuantificables *Kpi – Key performance indicator Impactar directamente en la actitud y comportamiento de los miembros, situándolos en un punto de evaluación 5 Analizar económicamente los beneficios obtenidos por la implementación del sistema propuesto *Se evaluará el impacto económico de las propuestas de mejora *Análisis de costos y utilidades de la implementación. Obtener un ahorro económico 6 Diseñar un sistema para la recepción, operación y distribución de los productos en el almacén. *Estandarizar las operaciones dentro del almacen *Diagrama de flujo *Checklist *Procedimientos con imagen y breve explicacion Tener claramente establecido como realizar todos los procedimientos dentro del almacén