Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana San Pablo Caracterización de la Empresa Ly Mariel Castedo Soria 59 Cuadro 3.8: Equipos de trabajo área de producción. N° Descripción Proceso Cantidad KFC 1 (La Salle) Cantidad KFC 2 (Mall Ventura) Cantidad KFC 3 (Cine Center) Equipo 1 Freidoras Henny Penny Freído 5 5 5 2 Freidoras Frymaster Freído 2 2 2 3 Cámara de congelados y refrigerado Almacén 2 2 2 4 Refrigerador industrial Almacén 4 - 2 5 Arrocera industrial Elaboración de complementos 1 1 1 6 Licuadora industrial Elaboración de complementos 1 - - Fuente: Elaboración en base a observaciones.