Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Ingeniería del proyecto 35 Tatiana Bascopé Groc 5.4 Programa de producción El siguiente programa de producción detalla la cantidad de metros cuadrados de mosaicos de cerámica a producirse a lo largo de la vida útil del proyecto. Para ello se pretende el trabajo de 5 días a la semana de lunes a viernes y se toma en cuenta que el año cuenta con 52 semanas y 312 días, y tomando un aproximado de 12 días feriados, entonces se tiene 300 días laborales al año, en los cuales se trabaja en turnos de 8 horas. Cuadro 5.2 Programa de producción 2021-2025 Año Capacidad m 2 /hr Capacidad m 2 /día Días laborables Producción total Rendimiento 2021 19,02 152,14 300 45.642 64% 2022 20,07 160,59 300 48.176 67% 2023 21,28 170,21 300 51.064 71% 2024 24,26 194,07 300 58.220 81% 2025 25,91 207,30 300 62.191 86% Fuente: Elaboración en base al cuadro 4-1 5.5 Balance de materia prima Para la elaboración del balance de materia prima, se recibió información de la empresa proveedora de la maquinaria en relación a la merma que puede producirse en el proceso productivo. Para obtener el requerimiento de materia prima e insumos, primero es necesario hacer un balance de materia prima para poder determinar la cantidad de materia prima y de insumos que vamos a necesitar tomando en cuenta la merma en el proceso. Durante la recepción de las piezas se registra una merma del 3% del material, esto debido a que la principal razón para el descarte de piezas es por quebraduras en las esquinas de las mismas. En base a datos brindados por la empresa Ferrari&Cigarini se obtuvo un 3% como el porcentaje de merma que se produce en la cortadora.