Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB – SCZ Marco Teórico Grace Baldellón Bernal 23 existentes, se debe mantener un registro de las modificaciones y supresiones; para el acceso al sistema debe establecerse un código u otro medio de restringirlo, y el ingreso de datos importantes debe verificarse independientemente. • Los registros archivados electrónicamente deben ser protegidos mediante una grabación de reserva en cinta magnética, microfilm, impresos u otros medios. Es especialmente importante que, durante el periodo de retención, pueda disponerse fácilmente de los datos pertinentes. • Los siguientes documentos deben ser conocidos y accesibles al personal involucrado en el sistema de almacenamiento: 2.1.16 Infraestructura de un almacén De acuerdo con (UNIMED, 2004), la infraestructura y el espacio físico de un almacén, deben responder a las necesidades de almacenamiento de la institución de acuerdo al volumen de productos manejados, a la racionalidad en el manejo y a los criterios de distribución. En el diseño del almacén se debe considerar los siguientes aspectos: • Ubicación. -El área de almacenamiento debe estar ubicada en un lugar donde se eviten riesgos de contaminación de materiales o de productos. • Áreas. - Según las condiciones del almacén, tamaño y tipo de materiales almacenados, se debe contar con los siguientes espacios: recepción, despachos, administración, servicios públicos, vestidores, controladores ambientales, espacio destinado a extintores y área de almacenamiento propiamente dicha. El almacén propiamente dicho debe contar con un área para cuarentena, área para material rechazado (productos deteriorados, vencidos, material rechazado en la recepción, etc.), área de almacenamiento de materias primas, productos a granel y productos terminados, sitio para material de riesgo (líquidos inflamables, tóxicos, corrosivos, etc), espacio para elementos refrigerados y un sitio con llave destinado a los productos controlados. • Fácil movimiento. El espacio en el interior del almacén debe facilitar el movimiento del personal y de los productos. Son recomendables los diseños de una sola planta. Si se utilizan divisiones, situar las paredes y las puertas de tal manera que faciliten el flujo. Se debe procurar que las operaciones se desarrollen de manera unidireccional.