Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Grace Baldellón Bernal 6 1.5 CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA Los problemas que se presentan el área de despacho son los siguientes: • Se presentan devoluciones de productos por parte de las unidades de transporte por el hecho de tener fecha corta, confusión en los sabores, problemas de calidad o simplemente por el hecho de que no pudieron venderlos. Actualmente las unidades de transporte generan sus devoluciones de productos en mal estado por sistema, al almacén 3052 que existe exclusivamente para dar de baja este tipo de devoluciones; estos productos suelen ser revisados por calidad sin la supervisión de un encargado de almacén para tener constancia de qué productos se darán de baja. • Los equipos de apoyo como, se encuentran descuidados o en mal estado, a esto se le atribuye que no los estacionan en un solo sitio, estorbando el paso en muchas ocasiones. • Se presentan diferencias entre la cantidad que hay de cada producto en el sistema versus los que hay en físico, esto debido a los malos conteos de inventario y sus respectivas actualizaciones, a esto se adjunta el mal uso de registros por parte del personal. Debido a estas diferencias, almacén debe responder de alguna manera sobre las inexistencias o diferencias que existen en almacén. • No hay una buena comunicación con el área de ventas ya que se han presentado ocasiones donde las unidades de transporte se retrasan al recoger sus cargas o en última instancia no llegan a almacén, mayormente por fallas mecánicas con el vehículo; también cuando un camión no es suficiente para llevar el pedido completo entonces el resto del pedido se queda en almacén en la espera de que lleven el sobrante. Las unidades de transporte no cumplen con las condiciones necesarias para llevar sus cargas, y este problema se repite al no ser reportado de manera formal con los supervisores de ventas y se permite que se recoja el pedido, sin tomar en cuenta que esto puede afectar la calidad de los productos, en especial los productos fríos. A esta mala comunicación con el área de ventas se le atribuye la mala organización con los horarios para que se aprueben los pedidos y cargas que realiza el área de ventas para así poder realizar el proceso de picking en el turno noche. • Se vieron casos en los que los pedidos superaban el pronóstico de ventas, lo cuál es bueno para la compañía pero afecta al stock que se tiene en almacén que se tiene según lo planificado para las ventas y también al tiempo para armar los pedidos, ya que se