Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB – SCZ Conclusiones y Recomendaciones Grace Baldellón Bernal 98 7.1 CONCLUSIONES • Se realizó una propuesta para aumentar la eficacia de los procesos en el área de despachos de la Compañía de Alimentos Ltda., proyectando una reducción del 67% en tiempo y 19,2 kilómetros en desplazamiento para el proceso de picking. • Se elaboró un diagnostico a los diferentes problemas que sobre En el análisis sobre cada uno de los procesos que llevan a cabo en el área, tenemos que en el proceso de picking se presentan quiebres de stock debido a la mala distribución que se presenta en almacén, lo cuál también genera variados desplazamientos por almacén en la búsqueda de los productos y un bajo control de inventarios. Adicionalmente se pudo observar que existe una mala coordinación y comunicación con el área de ventas y el área de control de calidad generando una mala organización en los procesos. • Diagnosticadas las principales causas hacia los problemas en almacén, se propuso la implementación de un picking consolidado el cuál inicialmente abastecerá al 80% de los productos con más salida en el área de mixtos de almacén, tomando en cuenta la unidad de almacenamiento a nivel pallet para cada uno de ellos. La implementación de esta propuesta también servirá como un canal por el cuál también se abastecerá las recargas que se presenten en el día. • Debido a falta de control en el proceso de devoluciones de la compañía, se propone implementar herramientas para el cumplimiento del método las 5S, lo cuál ayudará a tener un monitoreo más eficaz sobre el proceso y una mayor coordinación con otras área de la compañía, al igual que ofrece una mayor trazabilidad hacia las unidades de transporte encargadas de la distribución de los productos.