Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB – SCZ Validación Técnica Grace Baldellón Bernal 95 Como ya no se contará con un equipo en el turno de noche para realizar el picking, entonces, los auxiliares del turno de la mañana ya no tendrán conflicto alguno en buscar este tipo de productos, y se facilitará al momento de acomodar los pedidos, entonces ya no existirá la incertidumbre de qué productos se tiene disponibles o si la cantidad abastecerá para todos los productos, ya que el picking se dimensionó al máximo de pallets necesarios para el área del picking consolidado en base a las cargas realizadas en un año (Agosto 2019 - Julio 2020). Entonces lo que les tomaba realizar durante 7 u 8 horas en el turno nocturno, se reducirá al turno mañana que iniciará a partir de las 6 am, teniendo una hora para iniciar con el pickeo y acomodado de los pedidos que se empezarán a despachar a partir de las 7 am. 6.2 REDUCCIÓN DE LA MANO DE OBRA Al implementar el picking consolidado en el área de despachos, se espera reducir el turno de la noche ya que no será muy necesario buscar los productos con más salidas y volumen en almacén debido a que solo estarán ubicados en una sola área, y solo se tendrá que acomodar los pedidos, sin la necesidad de realizar variados desplazamientos alrededor de almacén. Se reducirá el personal de noche a un 60%, es decir que de 5 personas 2 operarios se trasladarían al turno de la mañana para ayudar con el acomodado y despacho de los pedidos, por lo que re reducirá el costo de mano de obra de 2 operarios y 1 supervisor de turno. Por lo que se tiene un ahorro esperado. También se toma en cuenta que el tiempo de pickeo se reducirá un 67%, debido a que con el picking consolidado solo se necesitará 1 hora para buscar algún producto que se encuentre en cámara de productos fríos, o alguna excepción con almacén general. Se tomó en cuenta que el salario de un operario equivalente a Bs 2.122.- y el sueldo de un supervisor es igual a Bs 3.500.- Cuadro 6.3: Costo Mano de Obra actual mensual Horas hombre (Operarios) Horas hombre (Supervisor) Costo Mano de Obra 28 7 83.916,00 Fuente: Anexo 14