Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB – SCZ Validación Técnica Grace Baldellón Bernal 93 Los productos de alta rotación se encuentran en una sola área y ya no habrá necesidad de pickear de estos productos en almacén genera y solo exceptuando los productos que necesitan estar refrigerados, ya que por normas del área de control de calidad pueden estar como máximo una hora fuera del almacén de fríos. La cuantificación del recorrido actual cambiaría ya que al reducir desplazamientos reducimos el tiempo para el proceso de pickeo, el cuál se realizará en el turno de la mañana a partir de las 6 am. Partiendo del mismo análisis que se realizó para la cuantificación, se calculó los km de recorrido de acuerdo a lo establecido según (Meyers, 2000), tenemos que: Cuadro 6.1: Cuantificación del recorrido con la implementación de la propuesta ACTUAL NUEVO TIEMPO TOTAL EN ARMAR PEDIDO (Hrs.) 7 3 Kilometros Recorridos por turno 33,6 14,4 Fuente: Elaboración en base al desarrollo del proyecto En el cuadro 6.2 también se podrá observar la actualización del tiempo requerido para armar el pedido, cuál se reducirá en un 67% en el tiempo para realizar el pickeo de los productos en el área. Cuadro 6.2: Comparación del tiempo para la realización del proceso de picking ACTUAL NUEVO Tiempo promedio para pickeo 6 2 Tiempo en ordenar el pedido (min) 1 1 Tiempo total en armar pedidos 7 3 Fuente: Elaboración en base al desarrollo del proyecto Para el abastecimiento del área del picking consolidado el operador de montacargas del turno tarde se encargará de esta operación, abasteciendo el área de acuerdo a la demanda que irá variando con el pasar del tiempo, esto es algo que ira de la mano y en coordinación con el área de ventas, para saber cuánto producto se tendrá en esta zona.