Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Caracterización del Proceso 44 Pablo Sebastián Antelo Burgos Figura 3. 6 Flujograma del ciclo operativo del centro de distribución Ciclo de Almacenamiento Recepción Almacenamiento y manejo Despacho Control de Inventarios Inicio Descarga de producto Inspección de cantidades Comunicar a responsable de planta Ubicarproductos físicos en el almacén o cámara correspondiente ¿Pasa inspeccion? Inspección de condiciones de vehículo y documentación Verificaciónde productos ¿Producto fue pedido? Ingreso de productos a sistema Fin Sí No Llegada de camión procedente de planta Sí ¿Conforme a documentación? Sí Devolvermediante sistema las diferencias No Recepción de notas de carga Armado de notas de carga Entrega de productos y comprobante Ingreso de notas de carga a sistema Toma de Inventarios ¿Inventarios cuadran? Análisis de causas Actualización de inventario en sistema Sistema SAP No Sí Fin DMS Notade Carga Comunicar a superiores No SAP Salida General de Stock SAP Entradade Mercancías DMS Notade Cierre SAP Salida General de Stock Fuente: Elaboración en base a observaciones y entrevistas 3.3.1.1. Recepción 1) Llegada de camión procedente de planta: Los camiones pueden ser procedentes de Planta “Cotoca” o de Planta “El Alto”. En promedio se reciben 4 camiones diarios desde Planta “Cotoca”, con 8 pallets cada uno, de Planta “El Alto” se reciben 2 camiones semanales con 20 pallets cada uno (de los cuales 10 son de productos congelados y 10 de productos mixtos).