Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

ii 3.3 PRINCIPALES PROVEEDORES ................................................................................ 21 3.3.1 Caracterización de los equipos de trabajo .................................................................. 22 3.4 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO.................................................................................. 23 3.4.1 Diagrama de flujo y descripción de las actividades .................................................... 25 CAPÍTULO IV DIAGNÓSTICO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE MATERIALES ............. 30 4.1 HERRAMIENTAS YMETODOLOGÍAS PARA EL DIAGNÓSTICO......................... 30 4.2 ANÁLISIS DE LOS COSTOS DE NO CALIDAD ........................................................ 30 4.2.1 Análisis de la obsolescencia ...................................................................................... 33 4.2.2 Análisis de la planificación de stock.......................................................................... 36 4.2.3 Análisis de los retrasos en la preparación y entrega de los pedidos al área de manufactura ......................................................................................................................... 39 4.3 IDENTIFICACIÓN DE LAS CAUSAS – EFECTOS .................................................... 42 4.3.1 Identificación de las causas – efectos de los sobrecostos............................................ 43 4.4 CONCLUSIÓN ............................................................................................................ 44 CAPÍTULO V PROPUESTA DE MEJORA............................................................................. 45 5.1 INTRODUCCIÓN........................................................................................................ 45 5.2 PROPUESTA DE MEJORA PARA EL SISTEMA DE GESTIÓN DE MATERIALES.. 46 5.3 PLANIFICACIÓN DE STOCK .................................................................................... 46 5.3.1 Diseño de la hoja de control de abastecimiento de materiales e insumos .................... 46 5.3.2 Clasificación ABC .................................................................................................... 48 5.3.3 Diseño de la política de inventario ............................................................................ 54 5.4 DISTRIBUCIÓN FÍSICA PARA EL ALMACENAMIENTO DE MATERIALES E INSUMOS ............................................................................................................................... 67 5.4.1 Propuesta de diseño de la distribución física de los insumos ...................................... 67 5.4.2 Clasificación de los niveles de la estantería ............................................................... 68 5.4.3 Propuesta para la distribución de las estanterías en el almacén 1 ................................ 71 5.4.4 Propuesta para la distribución de las estanterías en el almacén 2 ................................ 77 5.4.5 Reorganización de los materiales del área de descarga............................................... 82 5.5 DISEÑO DE REGISTROS PARA EL PROCESO DE GESTIÓN DE MATERIALES ..100 5.5.1 Diseño del registro para las compras de insumos y materiales...................................102 5.5.2 Diseño del registro para recepcionar los insumos y materiales ..................................104 5.5.3 Diseño del registro para las salidas de materiales e insumos .....................................106 5.6 PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INFORMÁTICO.....................................................................................................................108 5.7 CONCLUSIÓN ...........................................................................................................109 CAPÍTULO VI EVALUACIÓN DE LA PROPUESTA DE MEJORA ....................................111 6.1 EVALUACIÓN DE LAS PROPUESTAS DE MEJORA ..............................................110 6.2 COSTO DE REORGANIZACIÓN DEL ÁREA DE DESCARGA................................110 6.3 COSTO DE REORGANIZACIÓN DE LOS ALMACENES ........................................110 6.4 COSTOS DE ADQUISICIÓN DE ESTANTERÍAS .....................................................111 6.5 APLICACIÓN DEL SISTEMA DE REVISIÓN MIN – MAX ......................................112 6.6 EFECTIVIZACIÓN DEL CAPITAL INMOVILIZADO ..............................................112 6.7 EVALUACIÓN DE LOS COSTOS Y GANANCIAS DE LAS MEJORAS...................113 6.8 CONCLUSIÓN ...........................................................................................................114 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES........................................................................116 BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................117