Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Oscar Andrés Toro Chávez ii 3.3 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO .............................................................. 53 3.3.1 Proceso recepción del grano.......................................................................................... 53 3.3.2 Producción de Harina Integral....................................................................................... 55 3.4 DISTRIBUCIÓN FÍSICA DE AGROINDUSTRIAS VARGAS GÓMEZ GARCÍA S.R.L.58 CAPÍTULO IV: DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA .................................................................... 59 4.1 INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 59 4.2 OBJETIVO DEL DIAGNÓSTICO....................................................................................... 59 4.3 METODOLOGÍA ................................................................................................................. 59 4.4 RESULTADOS CON RESPECTO AL CUMPLIMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE SYSO ................................................................................................................... 59 4.5 RESULTADOS CON RESPECTO AL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN BASE A LA NORMA BOLIVIANA NB/OHSAS 18001:2008 .... 83 4.6 CONCLUSIONES ................................................................................................................ 88 CAPÍTULO V: DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL (SG SySO) ........................................................................................................... 89 5.1 INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 89 5.2 DESARROLLO DEL DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y LA SALUD OCUPACIONAL EN BASE A LA NORMA BOLIVIANA NB/OHSAS 18001:2008 89 5.2.1 Elaboración del manual del Sistema de Gestión de SySO ............................................ 89 5.2.1.1 Requisitos generales (4.1) ......................................................................................... 90 5.2.1.2 Política de SySO (4.2) ............................................................................................... 90 5.2.1.3 Planificación (4.3) ..................................................................................................... 91 5.2.1.4 Implementación y operación (4.4)............................................................................. 95 5.2.1.5 Verificación (4.5) .................................................................................................... 102 5.2.1.6 Revisión por la dirección (4.6) ................................................................................ 105 CAPÍTULO VI: COSTOS DE IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL. ................................................................................. 106 6.1 INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 106 6.2 INVERSIONES................................................................................................................... 106 6.2.1 Costo por compra de equipos ...................................................................................... 107 6.2.2 Costo de implementación del Sistema......................................................................... 111 6.3 COSTOS DE INDEMNIZACIÓN POR ACCIDENTES ................................................... 116 CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 116 RECOMENDACIONES ................................................................................................................. 117 MEMORIAS DE TRABAJO REALIZADO .................................................................................. 115 BIBLIOGRAFÍA............................................................................................................................. 122 “ANEXOS” ..................................................................................................................................... 125