Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Introducción y Objetivos Oscar Andrés Toro Chávez 4 Figura 1.2.1: Organigrama de la Empresa Fuente: Agroindustrias Vargas Gómez García S.R.L. 1.2.3 Caracterización y funciones del puesto de trabajo El trabajo es realizado en el área de producción, supervisando a los operadores, recepcionando la materia prima, realizando análisis del grano de soya que llega para determinar el porcentaje de humedad, impurezas y grano dañado, tomando muestras de la soya que ingresa a producción para determinar el porcentaje de humedad con que ingresa, registrando en sistema la producción diaria y llevando la cuenta de los inventarios tanto de materia prima, como de producto terminado. También se realiza un control diario de uso respectivo de los equipos de protección personal por parte de los operarios.