Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

i ÍNDICE CAPÍTULO I Introducción.................................................................................................1 1.1 INTRODUCCIÓN ......................................................................................................2 1.2 LA EMPRESA............................................................................................................3 1.3 Misión .........................................................................................................................5 1.4 Visión ..........................................................................................................................5 1.5 Valores ........................................................................................................................5 1.5.1 Estructura Organizacional de la empresa....................................................................6 1.6 Planteamiento Del Problema.......................................................................................7 1.7 Árbol de problemas .....................................................................................................8 1.8 Justificación ................................................................................................................9 1.8.1 Justificación Técnica...................................................................................................9 1.9 OBJETIVOS .............................................................................................................10 1.9.1 Objetivo General .......................................................................................................10 1.9.2 Objetivos Específicos................................................................................................10 1.10 Alcance......................................................................................................................11 1.11 Alcance Geográfico...................................................................................................11 1.12 Alcance Temáticos ....................................................................................................11 1.13 Metodología ..............................................................................................................12 Capítulo II Marco Teórico .................................................................................................13 2.1 Costo de Preparación / Ordenar ................................................................................14 a) Costo de Retención/Almacenamiento .......................................................................14 b) Costo por Escasez .....................................................................................................14 c) Demanda Dependiente ..............................................................................................14 d) Herramientas De Diagnóstico ...................................................................................14 2.1.1 Demanda Independiente............................................................................................14 2.1.2 Desviación absoluta media (MAD)...........................................................................15 2.1.3 Error en el pronóstico................................................................................................15 2.1.4 Existencia de Seguridad ............................................................................................15 2.1.5 Fecha de Caducidad ..................................................................................................15 2.1.6 Análisis de series de tiempo......................................................................................15