Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

vii Cuadro 5.19: Formulas políticas de inventarios revisión periódico..................................100 Cuadro 5.20: Resumen de modelo de inventarios .............................................................102 Cuadro 5.21: Descripción prefijos del modelo revisión periódica....................................103 Cuadro 5.22: Formulas políticas de inventarios................................................................103 Cuadro 5.23: Inventario mínimo y maximo ......................................................................104 Cuadro 5.24: Cantidad de ítems por pallet según el código de referencia Categoría A....105 Cuadro 5.25: Cantidad de ítems por pallet según el código de referencia Categoría B....105 Cuadro 5.26: Cantidad de ítems por pallet según el código de referencia Categoría C....106 Cuadro 5.27: Cantidad de ítems por pallet según el código de referencia Zeta ................106 Cuadro 5.28: Lista de Sistemas Informáticos ERP disponible en el mercado ..................107 Cuadro 5.29: Lista de Sistemas Informáticos ERP disponible en el mercado ..................108 Cuadro 5.30: Comparación de panaderías de los Sistemas ERP.......................................108 Cuadro 6.1: Costos operativos por reuniones periódicas ..................................................112 Cuadro 6.2: Resumen de costo inicial de implementación ...............................................113 Cuadro 6.3: Resumen de costo mensual de implementación ............................................113 Cuadro 6.4: Costo acumulados Vs Beneficios acumulados ..............................................114