Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB “San Pablo” Desarrollo de la Propuesta 104 Kevin Herbert Koczy Guardia Teniendo las medidas de cada área se puede calcular el volumen en metros cúbicos y así poder dividir entre la capacidad de alimentación de aire que tienen los equipos propuestos y sacar un estimado de cuáles y cuantos equipos deben instalarse. Ver detalle en cuadro 5.1 Cuadro 5.1 Dimensionamiento de equipos Área Alto Ancho Largo Volumen Equipo a instalar Capacidad de aclimatación Nro. De equipos Alm. Gen. 7 35,5 37,43 9301,36 Roto 140 4500 2 APT 10 19,7 82,7 16291,9 Roto 160 6000 3 Env. Fideo 9 12,55 68,02 7682,86 Roto 140 4500 2 Alm. Afrecho 10 19,5 50 9750 Roto 140 4500 2 FF-1 9 50,85 67,73 30996,63 Roto 180 15000 2 Fuente: Elaboración propia en base a planos entregados por el jefe de mantenimiento y catálogos de capacidad de equipos. Cuadro 5.2: Estrés térmico según los puestos afectados Fuente: Elaboración en base al cuadro 4.13. ISO 7243:2005 TGBH Temp. Rectal Deshidratacion CT1 . Fábrica de Fideo # 2 - Sector Alimentación de Harina. NO SI NO CT7. Area de Almacén General Sector Conteo de Envases. SI SI NO CT9. Area de Almacén de Producto Terminado - Bloque 07 - Sector Cinta #2. NO SI SI CT10. Area de Almacén de Producto Terminado- Bloque B 01 - Sector Cinta # 1. NO SI SI CT11. Area de Envasado de Fideo - Sector Cajones 20 x 1. NO SI SI CT 13. Area de Envasado de Fideo - Sector quintales SI SI NO CT14. Area de Envasado de Harina - Sector QQ - Entre Envasadoras # 1 y 2 SI NO NO CT15. Area de Almacén Afrecho - Sector entre Envasadoras # 1 y # 2. NO SI SI CT16. Fábrica # 1 - Línea C 3000 Nueva - Sector Plataforma del Tablero de control NO SI NO Puestos Afectados ESTRÉS TERMICO SEGÚN ISO 7933:2017