Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB ´´San Pablo´´ Introducción y Objetivos José Eduardo Cardozo Solares 18 Se cuenta con políticas para entrar a otros supermercados como IC Norte, Max, colegios, restaurantes, tiendas, entre otros. Es de gran importancia para la empresa GOYITA S.R.L. empezar a avanzar a pasos cortos y seguros, creciendo y enmarcándose en las normas que rigen para la pequeña industria, ya que se tienen grandes expectativas de poder certificar en un futuro en las normas ISO, OHSAS, BPM etc. Para el desarrollo del trabajo, se ha obtenido información a través de la inspección visual, conversaciones con el personal y con la Gerencia, donde todos exponen la necesidad de la ampliación de la planta para aumentar la capacidad de producción. 1.4 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA La identificación del problema se forma a partir de dos aspectos: ● La gerencia general, ha expuesto sus preocupaciones sobre la capacidad de producción, cada vez más insuficiente en relación a la demanda del producto, evitando expandir la cartera de clientes nuevos. ● La gerencia cuenta con un pronóstico de crecimiento desde sus inicios, pero actualmente las ventas han sobrepasado admirablemente estos pronósticos. Esto ha representado para la organización la búsqueda inmediata de créditos bancarios para la implementación de una planta industrial con mayor capacidad de la actual. La organización teme que a futuro no se pueda llegar a cubrir los pedidos, que se tarde demasiado tiempo para la entrega de productos, o que no se lleguen a abastecer los puntos de venta con la capacidad actual. En muchas oportunidades se ve que los pedidos son demasiado grandes, por lo que se deben aumentar las horas extras y trabajar hasta tarde para cumplir al siguiente día con los pedidos. Incluso se observa que el personal ya no abastece para producir grandes cantidades, aspecto que ya se toma en cuenta para la contratación de más personal de apoyo. La alta demanda de los productos, genera que las instalaciones no sean las adecuadas en cuanto a espacio, el poco personal de apoyo en la producción y la falta de maquinarias industriales provocan que haya una producción insuficiente de la planta artesanal actual.