Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB ´´San Pablo´´ Anexos José Eduardo Cardozo Solares 175 19 Anexo 10 Hoja de control de desperdicios HOJA DE CONTROL DE DESPERDICIOS FECHA: Nº DE LOTE: RESPONSABLE: FRUTA ANALIZADA: CANTIDAD PROCESADA EQUIPO DE PESADO KG DE FRUTA PODRIDA KG. DE CÁSCARA KG. DE SEMILLA TOTAL DESPERDICIO DESPUÉS DE LICUADO Y TAMIZADO LITROS DE AGUA PURIFICADA USADA PARA LICUADO CANTIDAD DE PULPA PURA EN LITROS OBSERVACIÓN Fuente: Elaboración propia