Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB “SAN PABLO” MARCO TEÓRICO MÓNICA ARAÚZ CERDÁN 30 propias instalaciones y se extiende hasta el mantenimiento del mismo en las mejores condiciones para su posterior tratamiento. El almacenamiento o almacén es el subproceso operativo concerniente a la guarda y conservación de los productos con los mínimos riesgos para el producto, personas y compañía y optimizando el espacio físico del almacén. Logística de almacenamiento 2 En las empresas que disponen de almacenes, la logística de almacenamiento pertenece al área de la logística. Consiste en la conservación y gestión sistemáticas de mercancías en los almacenes. Para optimizar la gestión de almacenes, las empresas hacen uso de determinado software de logística, que les permiten optimizar procesos como la entrada de mercancías, su transporte y almacenaje. La logística de almacenamiento cuenta además con sus propios profesionales: El experto en logística de almacenes, un profesional a cargo de la planificación y organización logísticas. Su función consiste en recibir, examinar, cargar, guardar, transportar y embalar los productos. El almacenaje de productos debe realizarse de manera profesional, teniendo en cuenta el estado y las propiedades de los mismos (por ejemplo, sólido, líquido, explosivo, tóxico, perecedero). Además, es preciso elaborar programas de carga que se ajusten a las normativas legales y hojas de ruta. La logística de almacenamiento sirve para regular y mejorar el flujo de material, información y valores desde su obtención hasta que se produce la venta. 2.16. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES LOGÍSTICAS Las actividades logísticas dentro de la empresa se centran en tres tipos de procesos básicos (CASANOVAS & CUATRECASAS, 2003):  Proceso de aprovisionamiento, gestión de materiales entre los puntos de adquisición y las plantas de procesamiento que se tengan.  Proceso de producción, gestión de las operaciones de fabricación de las diferentes plantas. 2 http://www.logistic.ar.ucp.cl/definicion%40logistica.htm