Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

U.C.B. “SAN PABLO” MARCO TEÓRICO ALVARO GUTIERREZ ROJAS 12 A continuación se describirán las herramientas utilizadas para aplicar los niveles de la manufactura esbelta. 2.1.1 Takt time 2 De la información que se tenga sobre la demanda del cliente, se debe determinar el takt time, o el ritmo de producción que marca el cliente. “Takt” es una palabra en alemán que significa “ritmo”. Entonces, esto quiere decir que el takt time marca el ritmo de lo que el cliente está demandando, al cual la compañía requiere producir su producto con el fin de satisfacerlo. Producir con el takt time significa que los ritmos de producción y de ventas están sincronizados, que es una de las metas de Lean Manufacturing. La fórmula para calcula el takt time es: = ó = 2.1.2 Tiempo de ciclo 3 El tiempo de ciclo es “qué tan frecuente una parte o producto es terminado en un proceso, en un determinado tiempo. También, el tiempo que le toma a un operador ir a través de todos sus elementos de trabajo antes de que los repita”. En otras palabras el tiempo de ciclo es el tiempo de proceso. No se debe confundir este indicador con el takt time, el cual es un indicador que mide la demanda del cliente. El tiempo de ciclo total viene a ser la suma de los tiempos de ciclo de cada operación individual dentro del proceso. También se conoce al tiempo de ciclo total como el tiempo que agrega valor al producto, porque este es el tiempo durante el cual se le comienza a agregar valor a la materia prima conforme fluye por los procesos. 2 Alberto Villaseñor Contreras, Manual de lean manufacturing, guía básica 3 Alberto Villaseñor Contreras, Manual de lean manufacturing, guía básica