Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA “SAN PABLO” MARCO TEÓRICO 2.1 MARCO TEÓRICO En este capítulo se presentará el marco teórico, en el cual se indicará la definición del inventario, su importancia para el sistema de gestión en la empresa, los tipos de inventario y costos que generan. Además de la planificación y las distintas formas de reponer dichas existencias. 2.2 GESTIÓN DE ALMACENES 1 El concepto de almacenamiento ha ido cambiando y ampliando su ámbito de competencia. El almacén es, hoy por hoy, una unidad de servicio y soporte en la estructura orgánica y funcional de una compañía, comercial o industrial, con propósitos bien definidos de custodia, control y abastecimiento de materiales y productos. En la actualidad, lo que antes se caracterizaba como un espacio dentro de la empresa destinado al uso exclusivo de arrume de mercancía, es una estructura clave que provee elementos físicos y funcionales capaces de generar valor agregado. (Alexander, 2001) 2.2.1 Definición de Gestión de Almacene s 2 La gestión de almacenes puede definirse como el proces o logístico que se encarga de la recepción, el almacenamiento y el movimiento dentro de un mismo almacén hasta el punto de consumo de cualquier unidad logística, así como el tratamiento de información de los datos generados en cada uno de los procesos. El objetivo general de la gestión de almacenes consiste en garantizar el suministro continuo y oportuno de los materiales y medios de producción requeridos para asegurar los servicios de forma ininterrumpida, de tal manera que el flujo de producción de una organización, se encuentra en gran medida condicionado por el ritmo del almacén. (Alexander, 2001) 2.2.2 Principios del almacén. 3 Todo manejo y almacenamiento de materiales y productos es algo que eleva el costo del producto final sin agregarle valor, en teoría es un mal necesario, razón por la cual se debe conservar el 1 Trejos Noreña, Alexander, Gestión logística, Stocks, almacenes y bodegas, pág. 4 2 Trejos Noreña, Alexander, Gestión logística, Stocks, almacenes y bodegas, pág. 6 3 Trejos Noreña, Alexander, Gestión logística, Stocks, almacenes y bodegas, pág. 7 Ricardo Fabio Contreras Sumoya 9