Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
UCB “SAN PABLO” MARCO TEÓRICO ÍNDICE ESTEFANIA MENDOZA TERRAZAS 32 2.6 GESTIÓN DE STOCKS 17 El stock de una empresa puede definirse como el conjunto de materiales y artículos que la empresa almacena en espera de su utilización o venta posterior. Los objetivos fundamentales que se persiguen para que la gestión de stocks sea lo más eficiente posible son dos: almacenar la menor cantidad posible de artículos y evitar las rupturas de stocks. Para ello se tendrá que determinar variables tales como: el nivel de stock de cada artículo, momento de emitir los pedidos y cantidad a pedir en cada pedido o lote de pedido. 2.6.1 Clases de Stocks Los stocks de las empresas se pueden clasificar de múltiples formas: Según su función Según la función que tienen dentro de la empresa, los stocks se pueden clasificar en: Stock normal o de ciclo: Es el stock necesario para atender la demanda normal de la empresa desde que recibimos un pedido hasta que recibimos el siguiente. Stock de seguridad o protección: Es el volumen de existencias que tenemos almacenadas por encima del necesario para atender la demanda habitual de los clientes. Este stock tiene como finalidad evitar las rupturas de stock en caso de que se produzcan: retrasos de los proveedores y/o fluctuaciones de la demanda. Según su naturaleza física Según su vida útil: Artículos perecederos, Artículos no perecederos y Artículos con fecha de caducidad. Según la actividad de la empresa: En empresas industriales, los productos en stock son: Materias primas y otros aprovisionamientos, Productos semiterminados, Productos terminados, Repuestos y Suministros industriales. 17 Gestión de stocks. (2010). En R. López Fernández, Logística comercial (págs. 126-128). Madrid: Ediciones Paraninfo SA
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