Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB “San Pablo” Síntesis del Proyecto Joel Joskowicz Ferreira vii SÍNTESIS DEL PROYECTO En este proyecto se busca la manera de mejorar el plan de mantenimiento de la empresa BBO Cervecería Real, utilizando el método RCM II, observando y diagnosticando, el área de mantenimiento, el trabajo que realizan y las fallas detectadas. Se desea demostrar, porque él un plan adecuado de mantenimiento, es importante para la empresa, tanto económicamente, y también competitivamente. CAPÍTULO I En este capítulo se realiza una explicación breve del porque es necesaria una mejora en el plan de mantenimiento, evidenciando algunos antecedentes del problema. Se formula un objetivo general y los objetivos específicos que se desean lograr para la culminación del proyecto de grado. También se establece el alcance del proyecto, la justificación y metodología que se utilizara para llevar a cabo los objetivos específicos planteados. CAPÍTULO II En este capítulo se explica de manera breve, los conceptos que se utilizaran a lo largo del proyecto, tanto de mantenimiento en general, como también del método RCM II, como se utiliza y para qué sirve. También menciona, algunos de los indicadores que se ocupan en el área de mantenimiento, que miden, como se generan y cuáles son sus fórmulas. CAPÍTULO III En este capítulo se comenta los productos que elabora la empresa, desde su materia prima, hasta los procesos que se realizan. Se mencionan algunas especificaciones técnicas de las máquinas, y una explicación de los procesos de elaboración. CAPÍTULO IV En este capítulo se realiza el diagnóstico para avalar el proyecto, y conocer el estado, tanto del área de mantenimiento, como de las maquinarias. Se menciona el proceso administrativo del área de mantenimiento, en cuanto a las órdenes de trabajo y los avisos de trabajo.