Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB “San Pablo” Propuesta de mejora Joel Joskowicz Ferreira 73 Capítulo V Propuesta de mejora Luego de realizar el diagnóstico, se puede elaborar una propuesta la cual ayude a mejorar el plan de mantenimiento de la empresa BBO Cervecería Real, mediante el método RCM II. Se determinaron distintos aspectos a lo largo del documento, los cuales facilitan el análisis que se realizara con el RCM II, es importante recalcar que con este método se generan suposiciones en base a análisis en las fallas posibles para un componente, como también en las fallas conocidas (históricas). 5.1 METODOLOGÍA La metodología a seguir para poder realizar la propuesta de mejora, es la siguiente: a) Revisar detalladamente los componentes que conforman los equipos seleccionados en el diagnóstico (en este caso el RCM II, los menciona como, Máquina; Sistema y Componente; Subsistema. b) Realizar una división de Sistemas y Subsistemas, en eléctricos y mecánicos, las cuales ayudaran a codificar y organizar, las planillas de hoja de información. c) Utilizar la metodología del RCM II para generar los códigos que se plasmaran en la Hoja de Decisión d) Realizar la Hoja de Decisión completa de todos los Sistemas y Subsistemas, lo cual al adjuntarlas, se conocerá como el plan de mantenimiento. 5.2 MÁQUINARIA Y COMPONENTES El alcance del proyecto fue definido previamente con el diagnostico, se observa que las máquinas con las cuales se trabajará, son: - Cuba Filtro - Pasteurizadora Cada una de estas máquinas, realizan un trabajo importante de transformación para el producto, dichas máquinas necesitan que todos sus componentes actúen de manera correcta para realizar su función, es por esto que el método RCM II nombra como Falla Funcional a los problemas que podrían presentarse en distintas situaciones, las cuales impidan al componente realizar su función.