Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB “San Pablo” Diagnóstico del área de mantenimiento Joel Joskowicz Ferreira 68 Cuadro 4.4 Evaluación de Criticidad Fuente: Elaboración en base a datos de la empresa BBO Cervecería Real 1 1.1 4 1.2 3 1.3 2 1.4 1 2 2.1 10 2.2 parada inmediata de un sector de la linea productiva 6 2.3 Impacta los niveles de produccion o calidad 4 3 3.2 2 3.3 1 4 4.1 1 4.2 5 4.3 10 4.4 15 5 5.1 30 5.2 20 5.3 15 Total 17 3 4 10 10 6 64 18 44 59 C SC SC SC SC SC C C C C 5.4 5.5 3.1 1 1 1 30 1 8 1 8 1 1 4 4 5 1 1 1 5 10 5 1 2 2 1 2 30 30 1 4 2 2 2.4 2 4 1 1 4 4 2 6 4 4 6 4 4 3 3 3 4 1 Costo de 0 a 1000 bs Costo de 1000 a 5000 bs Costo de 5000 a 10000 bs Costo mayor a 10000 bs Impacto en seguridad y Medio ambiente 2 2 1 10 1 Repercute en costos operacionales adicionales asociados a la disponibilidad del equipo No genera ningun efecto significativo sobre operaciones y producción. No existe opcion de producción y no existe función de respaldo (back up) 2.5 Lavadora Tanque de Reposo 1 al 3 Paletizadora Provoca un impacto ambiental cuyo efecto no viola las normas ambientales No provoca ningun daño a las personas , las instalaciones ni el ambiente. Alta: Mas de 50 Fallas por trimestre Promedio: 20 a 50 fallas por trimestre Baja: 1 a 20 fallas por trimestre Excelente: menos de una falla por trimestre Impacto Operacional Parada inmediata de toda la planta Flexibilidad operacional Existe opcion de respaldo no instalada Existe opcion de respado disponible Costo de Mantenimiento Afecta a la seguridad humana tanto interna como externa Afecta al medio mabiente produciendo impacto Afecta las instalaciones causando daños severos 4 1 Filtrador de Platos Despaletizador a Cuba Filtro Condensador Compresor NH3 N°2 Pasteurizadora Valor Factores de Criticidad Nro Transporte Frecuencia de Fallos