Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB “San Pablo” Diagnóstico del área de mantenimiento Joel Joskowicz Ferreira 53 operando durante el día hasta presentar la falla, si la falla presento una parada de producción. Estos datos son elementales debido a que todo el mantenimiento es un área la cual necesita de indicadores para diagnosticar el performance de las máquinas en la empresa, analizar que mantenimientos son más importantes que otros, y también establecer nuevos planes de mantenimiento durante la semana (al ser el plan de producción semanal y saber que una máquina “x” generó paradas de producción durante 2 veces el mes anterior lo más sensato sería verificar en la semana cuando la máquina esta parada para revisar un chequeo de los arreglos realizados anteriormente y revisar todos los complementos de la máquina, motores, bombas, válvulas, etc.). Figura 4.2 Planilla de Control de Mantenimiento Fuente: BBO Cervecería Real Planta Warnes. Con este registro es imposible obtener los indicadores de clase mundial debido a la falta de detalle en los tiempos realizados. Tampoco es posible tener un control preciso de insumos o repuestos utilizados en la reparación y peor un análisis económico del costo de la avería o el mantenimiento proactivo. En la entrevista que se encuentra en el anexo 1 el Jefe del área de mantenimiento nos comenta que por el momento existe un plan de manteniendo para sus activos físicos, donde solo se emplean los tipos de mantenimiento correctivo y aunque el check list no es un mantenimiento preventivo completo ellos lo toman como tal y se realiza una vez al año.