Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Diagnóstico de BPM y POES Verónica Patricia García Cornejo 38 - Las ventanas mientras estén cerradas deberán ser herméticas para evitar la entrada de polvos. - Las ventanas deben mantenerse limpias y en buenas condiciones. - Las ventanas deberán ser fijas. Cuadro 4. 4: Diagnóstico de las ventanas ÁREA CANT.DE VENTANAS OBSERVACIONES IMAGEN CUMPLE SI/NO Almacén 4 Las ventanas del almacén tienen acumulación de suciedad, se puede observar que están abiertas y se recomienda que estén cerradas para así evitar que entre plagas (roedores, moscas) y materiales que pueda contaminar el área de almacén. NO Laboratorio 1 La ventana del laboratorio se encuentra abierta esto permite el ingreso de polvo, plagas (mosquitos, moscas, insectos). Se observa la falta de limpieza en la ventana. NO Fuente: Elaboración en base a resultados obtenidos por la verificación visual de las ventanas. - Techos: Los techos deben cumplir las siguientes características, según el Codex Alimentario, Resolución Administrativa 019/2003 BPM Bolivia (artículo 9), en el cuadro 4.5 se muestran la situación actual de los techos de la empresa Sifón Santa Cruz “EL FUERTE”. Características para los techos de industrias: