Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Introducción y Objetivos Verónica Patricia García Cornejo 9 1.6 ALCANCE 1.6.1 Espacial: El presente proyecto se realizó en la empresa de envasado de agua Sifón Santa Cruz “EL FUERTE” situada en el parque industrial, en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. 1.6.2 Temporal: El tiempo del proyecto para el diseño del sistema de Buenas Prácticas de fue desde el mes de julio de 2015 hasta mayo del 2016. 1.6.3 Temático: El presente trabajo es la aplicación de las normas correspondientes en el diseño de un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura, quedando la implantación del sistema a criterio de la empresa. 1.7 METODOLOGÍA La metodología a seguir para el desarrollo del presente proyecto en la empresa “EL FUERTE” está basado en los objetivos específicos (Ver cuadro 1.1).