Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Diagnóstico Rodrigo N. Bernal Fernandez 74 conoce la cantidad de maíz utilizado (54,4%) 51 . Se concluyó que la empresa utiliza 15,9 toneladas de maíz cada 3 días.  Se tabularon los datos de compra de grano, grano almacenado previamente y la salida de grano de la planta 52 .  Se puede observar que en promedio se almacena 707,8 toneladas, 50,6% de la capacidad de almacenamiento del silo 1 y silo 2.  La máxima cantidad almacenada fue en el mes de septiembre en el cual se almaceno 1.358,90 toneladas, 97% de la capacidad, ver cuadro 4.12. CUADRO 4. 12: Resultados de tabla de flujo de grano en silo 1 (toneladas) FUENTE: Elaboración propia con información brindada por la empresa E.G.S. (2016)  En el cuadro 4.13 podemos observar los resultados que se obtuvieron de los cálculos estadísticos. Se determinó que en un año se compran aproximadamente 28.500 quintales, en un precio promedio de 37,30 Bs. el quintal. Esta información puede ser utilizada como referencia en el momento de compra. El precio mínimo es de 35 bolivianos en el periodo de junio-septiembre y el precio máximo fue de 39,80 Bs. 51 Ver formula de alimento balanceado en anexos Pg.17 52 Ver tabla de flujo de grano en silo 1 en anexos pg. 15