Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Diagnóstico Rodrigo N. Bernal Fernandez 69 FIGURA 4. 4: Sistema de Aireación FUENTE: Fotografía tomada en planta de almacenamiento de grano (2016) A. En un estudio realizado por George H. Foster, un miembro de la sociedad americana de ingenieros agricultores (ASAE por las siglas en ingles), se determinó que el secado por aireación sin calor, es más eficiente de forma intermitente que de forma continua 48 . En los resultados del estudio, se concluyó que el nivel de humedad de grano se puede reducir hasta 15% con ventilación continua y hasta 13% con ventilación intermitente. No se recomienda utilizar la ventilación continua debido a que la humedad del grano en 15% no es la adecuada para almacenamiento. Esto se puede observar en las figuras 4.5 y 4.6. Se debe tomar en cuenta la eficiencia de un motor en el momento de calcular el tiempo de secado de grano debido a que los datos teóricos pueden diferir de los reales. FIGURA 4.5: Días de secado con ventilación continua FUENTE: “Flujo mínimo requerido para secado de aire a temperatura ambiente”, George Foster, ver bibliografía 48 Flujo mínimo requerido para secado con aire a temperatura ambiente, www.ars.usda.gov