Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Propuesta de mejora Rodrigo N. Bernal Fernandez 96 1. Recolectar la siguiente información y llenar el cuadro 5.3. a. Flujo de procesamiento de planta: Se determinó en el capítulo 4 que el flujo de procesamiento de grano es de 25 Tn/hr. Aproximadamente. b. Horas de trabajo: El día laboral es de 8 horas, en caso que se requiera la empresa trabaja de forma continua hasta 20 horas. c. En este cálculo se toma como el 100% del grano que ingresa como maíz, debido a que la información proporcionada de 2015, mostraba un almacenamiento solamente de maíz. d. El porcentaje de grano húmedo que ingresa es difícil de calcular debido a que no se registró previamente. Se estimó un valor de 50% de grano que ingresa con humedad mayor a 15% (Este valor fue estimado por el encargado del área). 2. Se debe calcular El grano a secar de la información recolectada. a. El grano total a procesar se obtiene de la siguiente formula b. Maíz húmedo total se calcula utilizando la siguiente formula: c. Finalmente se calcula el flujo mínimo de la secadora utilizando la siguiente formula: CUADRO 5. 3: Datos requeridos para el calculo FUENTE: Elaboración en base a guía de selección de secadora