Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB “SAN PABLO” CARACTERIZACIÓN DE LOS PROCESOS Juliane Karen Melgar Menezes 37 3.2.3 Sucursales La empresa actualmente cuenta con dos locales propios para la prestación de servicio. Sucursal 1 : Av. Busch 3er Anillo (Casa Design Center) Sucursal 2 : Doble vía La Guardia entre 3er y 4to Anillo (Paseo Comercial Kandire) 3.2.4 Transporte La empresa cuenta con un furgón para el transporte de sus productos a sus diferentes sucursales. Las características del furgón son:  Marca: Fiat  Modelo: Fiorino  Año: 2012  Capacidad: 500kg La mayoría de las veces su capacidad es trabajada al máximo. El mantenimiento realizado es cada 6 meses, realizando una vez al mes cambio de aceite, y se efectúa una vez a la semana, mayormente los fines de semana, la limpieza de dicho furgón. 3.2.5 Comportamiento de Ventas Las ventas han tenido un gran crecimiento desde su apertura en el 2010 y a cada año continúa observándose un aumento en las ventas de sus productos. Para demostrar este crecimiento anual se muestran dos gráficos a continuación. En la figura 3.3 se puede ver el comportamiento de las ventas de la línea de pastelería de todo un año en una de las sucursales de la empresa, desde Febrero 2014 hasta Febrero 2015. Esta figura demuestra que las galletas son claramente las más vendidas en cada mes. Se puede notar que los demás productos de pastelería tienen un comportamiento que se podría decir estable durante todo el año aunque si se ve con mayor detalle los meses de enero y junio las ventas tienden a disminuir. Se lo puede entender de una manera que en época de vacaciones se llega a tener menos flujo y por ese motivo disminuyen las ventas.