Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

BIBLOGRAFIA Juliane Karen Melgar Menezes 127  http://es.wikipedia.org/wiki/An%C3%A1lisis_de_Peligros_y_Puntos_de_Control_Cr %C3%ADticos  http://es.wikipedia.org/wiki/ISO_22000  http://seremi9.redsalud.gob.cl/wrdprss_minsal/wp-content/uploads/2012/04/Lista-de chequeo-Oficial-GMP.pdf  http://www.fao.org/docrep/005/y1579s/y1579s02.htm  http://marcelrzmut.comxa.com/SistemasCalidadAlimentos/iso22000_2005.pdf  http://log.logcluster.org/response/warehouse-management/LOG-2-6-WAREHOUSE- SAMPLE-Calculating%20Warehouse%20space.pdf  http://www.codexalimentarius.org/about-codex/es/  http://publicaciones.ops.org.ar/publicaciones/publicaciones%20virtuales/haccp_cd/co dex/Fas1.pdf  http://www.fda.gov  http://www.anmat.gov.ar/webanmat/BoletinesBromatologicos/gacetilla_9_higiene.pd f  http://www.webstaurantstore.com/curtron-m108-pr-3486-34-x-86-polar-reinforced- step-in-refrigerator-freezer-strip-door/5178PR3486.html  http://www.rapidtables.com/calc/light/lux-to-lumen-calculator.htm  http://www.gelighting.com/LightingWeb/la/south/productos/iluminacion- interior/luminarias-empotradas/lumination-et-series.jsp  bpl2009.wikispaces.com/file/view/POE.doc  http://www.fao.org/docrep/003/v8490s/v8490s06.htm#TopOfPage