Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Caracterización del sistema productivo ________________________________________________________________________________ Yasuo I. Matsuzaki Barba 47 Figura 3.11 : Máquina peladora Fuente: Foto de las instalaciones de la empresa (Abril, 2015) 3.4.2.7. Clasificado por tamaño El arroz ya listo pasa al proceso de separación por tamaño de manera que el producto es clasificado en las siguientes medidas: especial (grano entero), tres cuartos y granillo (medias fracciones.) (Ver figura 3.12) Figura 3.12 : Clasificado por tamaño Fuente: Foto de las instalaciones de la empresa (Abril, 2015)