Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Caracterización del sistema productivo ________________________________________________________________________________ Yasuo I. Matsuzaki Barba 36 contrario y la oferta supera la demanda el precio de los granos puede elevarse drásticamente 29 . La cantidad de arroz secado para beneficiado, en los últimos 8 años ha sufrido altas variaciones debido a varios factores. Estas variaciones se han dado principalmente debido a factores económicos, en muchos casos resultados de cambios en las políticas económicas del mercado y también debido al incremento de importaciones de países vecinos. Además de estos factores se debe considerar las variaciones climáticas que se presentaron en los pasados años. La empresa trabaja en su mayoría con productores de arroz inundado, por lo tanto las altas variaciones climáticas si bien tienen un impacto negativo en el cultivo y acopio este es de menor magnitud que para otros productores. El presente año se contó con resultados favorables, actualmente la primera gestión de secado ya finalizo llegando a secar alrededor de 6.000 Tn. que equivalen aproximadamente a 30.000 Fn. Seguidamente en la figura 3.1, se presenta el comportamiento de la cantidad de arroz secado para beneficiado los últimos 8 años. Figura 3.1: Cantidad de arroz secado para beneficiado en Toneladas Fuente: En base a registros de producción de la empresa 29 http://www.fao.org/docrep/x5027s/x5027S05.HTM 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Tn 5200 4134,4 6221,6 6221,8 4221,4 3181,4 3658 6002 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 Tn