Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Marco Teórico ________________________________________________________________________________ Yasuo I. Matsuzaki Barba 26 Para florecer la planta necesita al menos temperaturas entre los 15 y 30 ºC por encima de los 50 ºC no se producirá la floración. 7 El cultivo de arroz puede desarrollarse en una amplia gama de suelos, variando la textura desde arenosa a arcillosa. Lo más común es cultivar en suelos de textura fina y media, propia del proceso de sedimentación en llanuras inundadas y deltas de ríos. Estos suelos presentan dificultad para trabajar sobre ellas pero son más fértiles al tener mayor contenido de arcilla, materia orgánica y nutriente. El proceso de cultivo de arroz se puede clasificar según varias características: 2.1.1. Según la tecnología a utilizar 8  Mecanizado Donde se emplean máquinas para realizar una o varias labores del proceso productivo el cultivo. El arroz mecanizado, constituye al sector moderno que está integrado en su mayoría por agricultores profesionales de tipo comercial.  Manual Donde solo se emplea mano de obra en todas las actividades del proceso productivo. No incluye labores mecanizadas y comúnmente está destinada para el auto consumo. 2.1.2. Según la forma como se siembre 9 En el país existen dos métodos principales para el cultivo de arroz:  Arroz con riego o inundado Este método de cultivo proviene de Asia, con este sistema el agua que requiere el cultivo es provisto en cualquier momento o de manera continua. En función de la capacidad de obtención de agua el cultivo puede ser completamente inundado (aproximadamente con una profundidad de 30 cm.) o con riegos regulares mediante los canales de riego. 7 El arroz en Bolivia –Ana Isabel Ortiz y Lorenzo Solís 8 El arroz en Bolivia –Ana Isabel Ortiz y Lorenzo Solís 9 El arroz en Bolivia –Ana Isabel Ortiz y Lorenzo Solís