Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Introducción y objetivos _______________________________________________________________________________ Yasuo I. Matsuzaki Barba 22 1.5. Objetivos 1.5.1. Objetivo General Realizar un estudio técnico y económico de readecuación de un sistema de generación de calor en el proceso de secado de granos de arroz en la empresa “La Campana SRL.” para así reducir los costos operativos y mejorar del producto final. 1.5.2. Objetivos Específicos  Realizar un diagnóstico del proceso de secado de granos de arroz, con el fin de realizar un análisis y descripción del proceso de secado, además determinar los problemas existentes y analizar las causas de estos problemas.  Realizar la Ingeniería Conceptual del proyecto, corresponde a la primera etapa de un proyecto de ingeniería, en el cual se comprende la necesidad específica u problema a solucionar, se conciben diferentes alternativas de solución, se evalúa con el fin de seleccionar la mejor bajo criterios técnicos, económicos y sociales.  Realizar la Ingeniería Básica del proyecto, en esta fase se desarrollara la alternativa seleccionada, se establecerán las dimensiones generales del sistema, programación y etapas constructivas y los cálculos globales del proyecto.  Realizar la Ingeniería de Detalle del proyecto, esta es la etapa final de diseño del proyecto, se desarrollara toda la documentación técnica necesaria para la construcción y montaje de las áreas involucradas tomando en cuenta todos los aspectos técnicos, económicos y legales pertinentes.  Realizar un estudio económico, analizando los costos de inversión y costos operativos del proyecto, realizando a detalle un informe de los costos totales para la implementac ión de la propuesta y sus alternativas posibles. 1.6. Alcance El alcance que tendrá este proyecto será desde tres perspectivas diferentes: temático, geográfico y temporal.