Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” ÍNDICE i ÍNDICE GENERAL SISTESIS DEL PROYECTO..............................................................................................viii Capítulo 1 INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS................................................................2 1.1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................2 1.2. ANTECEDENTES ..................................................................................................3 1.2.1. Razón social ...............................................................................................3 1.2.2. Fundación...................................................................................................3 1.2.3. Ubicación ...................................................................................................3 1.3. SUMINISTROS .......................................................................................................4 1.4. ESTRUCTURA ORGÁNICA .................................................................................5 1.5. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.....................................................................6 1.6. JUSTIFICACIÓN ....................................................................................................7 1.6.1. Justificación Técnica..................................................................................7 1.6.2. Justificación económica .............................................................................7 1.7. OBJETIVOS ............................................................................................................8 1.7.1. Objetivo general .........................................................................................8 1.7.2. Objetivos específicos .................................................................................8 1.8. ALCANCE...............................................................................................................8 1.8.1. Alcance espacial.........................................................................................8 1.8.2. Alcance temporal .......................................................................................8 1.8.3. Alcance temático........................................................................................8 1.9. METODOLOGÍA ....................................................................................................9 Capítulo 2 MARCO TEÓRICO .....................................................................................12 2.1. ALMACENES .......................................................................................................12 2.1.1. Principales funciones ...............................................................................12 2.1.2. Clasificación de los almacenes: ...............................................................15 2.1.3. Según su relación con el flujo de producción ..........................................15 2.1.4. Según su ubicación ..................................................................................16 2.1.5. Zonas de un almacén................................................................................18 2.2. ALMACENAMIENTO .........................................................................................18 2.2.1. Principios de Almacenaje ........................................................................19 2.3. SISTEMA DE GESTIÓN DEL ALMACÉN ........................................................19 2.3.1. Importancia de la gestión de almacenes...................................................19 2.4. MERCANCÍAS .....................................................................................................20 2.5. SISTEMA DE ALMACENAMIENTO .................................................................20 2.6. TÉCNICAS DE ALMACENAMIENTO DE MATERIALES..............................21 2.6.1. Carga unitaria...........................................................................................21 2.6.2. Cajas o cajones.........................................................................................21 2.6.3. Estanterías ................................................................................................22 2.6.4. Columnas .................................................................................................22 2.6.5. Apilamientos: ...........................................................................................22 2.6.6. Contenedores flexibles.............................................................................22 2.7. INVENTARIO FÍSICO .........................................................................................23 2.8. INVENTARIOS PARCIALES O DE CONTEO CÍCLICO .................................24 2.9. DISPOSICIÓN DEL ALMACÉN .........................................................................25