Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” CAPÍTULO IV Se realizó de la misma manera para las 6 líneas que conservan sus productos en el almacén. Ver cuadro 4.31 Cuadro 4.31 Productividad de las entregas Fuente: En base a la productividad de las entregas completas 4.11. ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS DE SEGURIDAD Cadena Logística cuenta con 6 extractores eólicos donde mantiene la temperatura del almacén entre 20°C y 26°C, con una humedad por debajo de 65%. Los productos que conserva el almacén tienen las siguientes características. Ver cuadro 4.32 Cuadro 4.32 Productos con mas cuidados Fuente: Normas de higiene y conservación de productos Empresa Mes Cajas o unid. Vendidas Productividad IP febrero 765 3.98 marzo 1283 6.17 febrero 1795 9.35 marzo 3151 15.15 febrero 229 1.19 marzo 388 1.87 febrero 1521 7.92 marzo 1959 9.42 febrero 1324 6.90 marzo 2306 11.09 febrero 842 4.39 marzo 1262 6.07 Herbalife 62% 56% 19% 38% 60% Mabel's 55% kimberly Clark Dog Chow Nestle Arcor Productos temperatura máxima humedad máxima chocolates 26°C 60%-65% cereales 28°C 60%-70% Alfajores 26°C 60%-65% galletas 28°C 65% - 70% enlatados 30°C 60%- 70% mermeladas 30°C 60%- 70% envasados de plástico 30°C 60%- 70%

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