Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Propuesta de Implementación Martha Cecilia Cuellar Añez 67 Cuadro 5-1: Planilla para la inspección de la infraestructura. Área: Valoración 0 No satisfactorio Fecha: 1 Regular Inspector: 2 Bueno Nro. de ítem Descripción Puntaje Observación 1 Las cerámicas de los pisos están en buen estado (sin rajaduras). 2 Las paredes (porcelanato) no presentan daños en su estructura. 3 Las áreas de producción presentan filtraciones (goteras). 4 Los drenajes están limpios y sin obstrucciones. 5 Los drenajes cuentan con rejillas y estas en buen estado. 6 Las puertas están en buenas condiciones. 7 Los mesones están en buen estado y aptos para trabajar el alimento. 8 El techo está en buen estado. 9 Los artefactos sanitarios están en buen estado. 10 Las lámparas iluminarias de todas las áreas están en buen estado y en funcionamiento. 11 Los aires acondicionados se encuentran en buen estado y en funcionamiento. Comentario: Fuente: Elaboración propia en base a requisitos de infraestructura.