Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Introducción y Objetivos Martha Cecilia Cuellar Añez 5 x Fidalga está ubicado en el 3er Anillo de la avenida Banzer en las inmediaciones del shopping Fidalga Norte. x IC Norte está ubicado en el 3er Anillo de la avenida Busch en las inmediaciones del shopping IC Norte. x Palmas está ubicado entre el 3er y 4to anillo de la Doble Vía la Guardia, zona las Palmas. x Alemana está ubicado entre el 3er y 4to anillo de la avenida Alemana en las inmediaciones del patio de comida Alemana. x Centro de Producción y Oficinas está ubicada en la calle Santiago paralela a la calle Charcas, entre 1er y 2do anillo. Figura 1-1: Vista superior del centro de producción de la empresa Fuente: Departamento de Recursos Humanos. 1.2.3 Aspectos administrativos La empresa gastronómica cuenta con 57 empleados, de los cuales 37 están directamente involucrados en el proceso de elaboración de alimentos, 17 en administración y 3 en almacenes. El organigrama general de la empresa se muestra a continuación: