Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Anexos Anexo III: Líneas de los productos, proveedores y el producto semi-procesado con su respectivo peso. - Mariscos LINEA PROVEEDOR PRODUCTO SEMIPROCESADO PESO Mariscos DIMAR Calamar Calamar frito 100 gr Ensalada mediterránea 50 gr Langostinos Ensalada mediterránea 7 unid Jambalaya 5 unid Boomerang 6 unid Strogonoff 7 unid Fetuccini 7 unid Cesar 9 unid Fuente: Elaboración Propia en base a datos del área de producción. - Postres LINEA PRODUCTO Postres Cheesecake Frutilla Cheesecake Oreo Pie de Manzana Pie de Limón Cinnamon-roll cake Brownie Fuente: Elaboración Propia en base a datos del área de producción.